स्वस्थ शरीर और बेहतर स्वास्थ्य के लिए पौष्टिक आहार के साथ प्रोटीन लेना बेहद ज़रूरी होता है.
जिन लोगों में प्रोटीन की कमी होती है उन लोगों को कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं से जूझना पड़ता है.
शरीर में प्रोटीन की कमी से पीड़ित लोगों को बार-बार भूख लगना, पतले बाल व नाखूनों का नाजुक होना, मानसिक स्थिति पर बुरा असर पड़ना और चिड़चिड़ापन जैसी समस्याएं आए दिन होने लगती हैं.
आप इन 7 लक्षणों पर गौर करके यह जान सकते हैं कि आपके शरीर में प्रोटीन की कमी है या नहीं.
प्रोटीन की कमी के लक्षण –
1- मांसपेशियों और जोड़ों में तकलीफ
पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन नहीं लेने से जोड़ों में मौजूद तरल पदार्थ का निर्माण कम होता है, जिससे लचीलापन कम हो जाता है. प्रोटीन की कमी से सिनोविअल फ्लूइड कम बनता है जिससे जोड़ों में अकड़न और मांसपेशियों में दर्द की समस्या बढ़ने लगती है.
2- रोग प्रतिरोधक क्षमता पर असर
शरीर में प्रोटीन की कमी से सफेद रक्त कोशिकाओं की संख्या कम होती जाती है और हीमोग्लोबिन भी कम हो सकता है. जिसकी वजह से रोगों से लड़ने की आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी कम होने लगती है.
प्रोटीन की कमी से आप बार-बार बीमार पड़ सकते हैं इसके अलावा आपके शरीर में दर्द की समस्या भी हो सकती है.
3- बार-बार भूख लगना
जब हमारे शरीर में प्रोटीन की कमी होती है तो हमे बार-बार भूख लगती हैं और हम कैंडी, चॉकलेट, बर्गर, पास्ता, चिप्स और कोल्ड ड्रिंक जैसे खाद्य पदार्थों की तरफ भागते हैं. ऐसे खाद्य पदार्थों को अगर खाने का मन होता है तो इसका मतलब है कि आपके भीतर प्रोटीन की कमी है.
4- बाल और नाखून होते हैं प्रभावित
सौंदर्य के लिहाज से भी प्रोटीन बेहद ज़रूरी माना जाता है. अगर सही मात्रा में प्रोटीन नहीं लिया गया तो इसका नकारात्मक असर बालों और नाखूनों पर देखा जा सकता है. प्रोटीन की कमी से बाल पतले होने लगते हैं और नाखून नाजुक होने लगते हैं.
5- मानसिक तनाव का बढ़ना
प्रोटीन की कमी से ब्लड शुगर लेवल कम होता है जिससे मूड स्विंग्स की परेशानी होती है. हम छोटी सी बात पर भी नाराज़ होने लगते हैं और हमारा मानसिक तनाव बढ़ने लगता है.
प्रोटीन की कमी से दिमाग धीरे-धीरे काम करता है जिससे मानसिक तनाव बढ़ता है और हमारी एकाग्रता में कमी आती है.
6- नींद में आती है रुकावट
शरीर में प्रोटीन की कमी से हमे सोने में तकलीफ होती है और अक्सर रात में बार-बार नींद टूट जाती है. ऐसा इसलिए होता है क्योंकि हमारा शरीर शुगर और कार्बोहाइड्रेट मांगता है जिसकी वजह से हमारा दिमाग आराम नहीं कर पाता है.
7- वजन का बढ़ना
अगर आपका वजन बढ़ रहा है तो आपके आहार में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा ज्यादा है और प्रोटीन की मात्रा कम है. प्रोटीन खाने को पचाने में मदद करता है लेकिन इसकी कमी होने की वजह से शरीर का वजन बढ़ने लगता है.
बहरहाल इन तमाम समस्याओं से अगर आप बचना चाहते हैं तो इसका एकमात्र ज़रिया है प्रोटीन. इसलिए अपने खाने में प्रोटीन की मात्रा को बढ़ा लें ताकि आप हमेशा मानसिक और शारीरिक रुप से फिट रह सकें.
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