पहले दिन कमाए थे 50 पैसे
अपने पति से अलग होने के बाद अपना और अपने बच्चों का पेट भरने के लिए पेट्रीसिया ने कुकिंग के हुनर को अपना हथियार बनाया. पेट्रीसिया ने एक ठेला लगाकर मरीना बीच पर कॉफी और कटलेट बेचने का काम शुरु किया.
लेकिन पहले दिन सिर्फ एक कॉफी बिकी और 50 पैसे की आमदनी हुई.
इस बात से पेट्रीसिया काफी निराश हुईं, तब उनकी मां ने हौसला बढ़ाते हुए और ज्यादा मेहनत करने के लिए प्रेरित किया.
पेट्रीसिया की कड़ी मेहनत अपना रंग दिखाने लगी और साल 1982 से 2003 के बीच पेट्रीसिया की दिन की कमाई 50 पैसे से बढकर 25000 रुपए हो गई.