हर घर में हरा धनिया खाने में इस्तेमाल होता है.
लेकिन यह हरा धनिया खाने में क्यों उपयोग करते हैं यह बहुत कम लोग जानते होंगे. हरा धनिया सिर्फ खाने का स्वाद ही नहीं बढाता बल्कि सेहत के लिए लाभदायक भी होता है.
आइये जानते हैं इसके चमत्कारिक फायदे
- धनिया में विटामिन ‘ए’ सी, खनिज पदार्थ, पोटोशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, कैरोटीन आयरन, थियामीन, फाइबर, और कार्बोहाइड्रेट जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्र में पाये जाते है, जो हर तरह के रोगों से शरीर को बचाते है.
- इसका एंटी-सेप्टिक गुण जीभ और मुंह के अंदर घाव होने से बचाता है. साथ ही मुहं में घाव हो गए हो तो उसको सही करने में मदद भी करता है.
- शरीर की आंतरिक और बाहरी जलन जैसे – हाथ, पैर, आंखों, यूरिन की जलन, सिरदर्द और पेट की एसिडिटी को दूर करते है.
- हरा धनिया हानिकारक कोलेस्ट्रॉल कम करता है और फायदेमंद कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने में सहायक होता है.
- नकसीर में भी लाभदायक है. नकसीर रोगी इसके रस को जब नाक में डालते है तो नकसीर से मुक्ति मिलती है.
- हरा धनिया कफ नाशक है जो कफ को जड़ से ख़त्म करता है. निमोनिया के रोगी के लिए भी फायदेमंद होता है.
- हरा धनिया लीवर की सक्रियता तीव्र करती करता है. साथ ही पाचन तंत्र हेतु बहुत उत्तम रहता है.
- इसमें एंटी इंफ्लेमेटरी तत्व होते है, जो आर्थरायटिस रोगी की सेहत के लिए भी लाभप्रद है.
- डायबिटीज रोगी के लिए फायदेमंद है. यह ब्लड इंसुलिन की मात्रा संतुलित रखता है.
- किडनी संबंधी रोगों की समस्या को कम करती करता है और किडनी के रोगों से बचाता है.
- इसमें उपस्थित विटामिन्स ए,सी, एंटी ऑक्सीडेंट व मिनरल, कैंसर के रोग से शरीर की रक्षा करते है.
- हरा धनिया में उपस्थित फाइटोन्यूट्रिएंट्स रेडिकल डैमेज होने से बचाता है व रेडिकल को सुरक्षित रखता है. इसमें पाए जाने वाले विटामिन अल्जाइमर रोगियों के लिए फायदेमंद है.
- नर्वस सिस्टम सक्रिय बनाता है.
- हरा धनिया की पत्तियों में एंटीसेप्टिक व एंटीऑक्सीडेंट तत्व त्वचा संबंधी रोग कील, मुहासे, काले धब्बे, झुरियों की परेशानी को जड़ से ख़त्म करता है.
- इसकी पत्तियाँ खाने पर पेट की पथरी पिघलकर मूत्र के द्वारा शरीर से बहार निकल जाती है.
- इसकी पत्तियों में आयरन पाया जाता है जो एनिमिया से बचाता है.
- यह धनिया मासिक धर्म के समय रक्तस्राव की अधिकता व कमर के दर्द से मुक्त करता है.
हरा धनिया की पत्तियाँ शरीर को अनेक रोगों से बचाती है और हर तरीके से रोग मुक्त बनाती है. यह हरा धनिया स्वाथ्य के लिए चमत्कारिक औषधि की तरह है.