3- प्याज
प्याज को कभी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए क्योंकि फ्रिज की नमी के कारण प्याज बहुत जल्द ही पिलपिले हो जाते हैं. हालांकि किसी एयरटाइट कंटेनर में कटे हुए प्याज को भरकर उसे फ्रिज में रख सकते हैं.
प्याज को हमेशा सूखे, ठंडे और अंधेरी जगह पर रखना चाहिए. जगह ऐसी होनी चाहिए जहां प्याज सूर्य के प्रकाश से बचा रहे. लेकिन इस बात का भी ख्याल रहे कि आलू और प्याज को साथ न रखें क्योंकि इससे आलू और प्याज दोनों बहुत जल्दी खराब हो जाते हैं.
