हेल्दी कॉफी किसे कहते है?
माना की कॉफी गुणकारी है, लेकिन इसे सही तरीके से ना बनाए तो यह नुकसान देय हो सकती है.
बाजार में कई नामचीन ब्रांड है जिसे लोग अपने स्टेटस को देखते हुवे खरीदते है. कॉफ़ी का ब्रांड कोई भी हो, जब तक वो अच्छी ना हो तब तक वो सेहत के लिए बढ़िया नहीं है. कई बार बाजार में जो कॉफ़ी आम तौर पर उपलब्ध होती है उस पर केमिकल द्वारा प्रक्रिया की गई होती है. ताकि वो जल्द खराब न हो और आपको बेहतरीन स्वाद दे.
इस लिए कॉफ़ी खरीदते वक़्त ऑर्गेनिक ले.
अगर आपको दक्षिण भारत के कॉफ़ी का स्वाद चाहिए तो घर पर कॉफ़ी पावडर बना सकते है. बाजार से ऑर्गेनिक कॉफ़ी बिन्स लेकर उसे मध्यम आंच पर भुने. फिर उसका पावडर बनाके उसका इस्तमाल करे. कॉफ़ी बनाते वक़्त उसे उबले हुए पानी में कुछ मिनट रखे और बाद में पेपर फ़िल्टर से उसे कप में डाले.
